14 h 00 et 16 h 00
BBQ au charbon
Envie de maîtriser l’art du barbecue au charbon ? Rejoignez-nous pour un atelier interactif sur:
- L’allumage : Apprenez les techniques pour allumer votre BBQ facilement.
- Préparation des viandes : Les secrets pour bien préparer vos viandes.
- Marquages des viandes : Obtenez des marques de grill parfaites.
- Cuisson lente : Découvrez l’art de la cuisson lente pour des viandes tendres.
- Température des viandes et poissons : Comprenez les températures idéales pour une cuisson parfaite.
- Fumage : Initiez-vous aux techniques de fumage.
- Cuisson directe vs indirecte : Les différences et quand utiliser chaque méthode.
- Démonstrations de recettes et dégustations
Plus d’infos : shannon.ca/summerfest2024
Lors de cette journée, les stationnements municipaux seront gratuits pour tous. L’activité aura lieu beau temps, mauvais temps.
La Ville de Shannon tient à remercier ses précieux partenaires soit : la Caisse populaire Desjardins du Piedmont Laurentien, la boutique Animaux-Jo, le Centre Mécanique Shannon, Familiprix Vincent Gélinas et Audrey Kimpton, les Hauts-Bois de Shannon, l’Équipe Loiselle et Masse, Jean Fait-tout, le restaurant Chez Denise, Monsieur Éric Caire, Député de La Peltrie, Ministre de la Cybersécurité et du Numérique et Leader parlementaire adjoint du gouvernement et Monsieur Joël Godin, Député de Portneuf—Jacques-Cartier.
Ce projet est réalisé grâce au soutien financier du gouvernement du Québec et de la MRC de La Jacques-Cartier dans le cadre de l’Entente de développement culturel 2024.
